Consultoria
Coobee
São Paulo, SP
(www.coobee.com.br/)
Armazem Paraty
Paraty, RJ
(www.armazemparaty.com.br)
Santa Trindade
Paraty, RJ
(www.santatrindade.com.br)
DRY Bar
São Paulo, SP
(www.drybar.com.br)
Buffet França
São Paulo, SP
(www.buffetfranca.com.br)
Marcia’s Catering
- Aviação Executiva
São Paulo, SP
(www.marciascatering.com.br)
Hotel da Pipa,
Praia da Pipa, RN
(www.hoteldapipa.com.br)
Somando a experiência e o eterno aprendizado na vivência da cozinha e através de viagens (Europa, África do Sul, Maldivas, EUA, Argentina, Brasil – Pará, Maranhão, DF, Bahia, Ceará, Santa Catarina, Rio Grande do Sul etc…) para pesquisas de novos ingredientes, técnicas e culturas, Gisela Schmitt oferece um serviço completo para a montagem de cozinha e salão de restaurantes e bares, além de jobs específicos e personalizados para incrementação de cardápios já existentes.
